諸事情につき、お休みしているBitteです🙇　

いやはや💦暑い梅雨ですね💦💦
まだ梅雨🐌の最中だそうで…。

パンは手捏ね✊️🖐️だの…
オーブンとエアコンの同時稼働は不可だの…
なかなか厳しい条件の店舗建屋につき…　
常に作業手順は考えておりました。

が、しかし❗️その時は突然やって来るもの。

開店以来、
この厳しい環境を百も承知だったのに…😢
初めて体調不良に見舞われました🌀😵🌀

この環境、この条件下で
何を美味しく作れるの〜❓️

体を休ませながらも…脳内フル回転🌀
まったく頭痛、目眩が治りゃしない😰　

・・・・・・　

来週から復帰します。

酷暑につき
皆さま、お体を大切になさってください。

危険なほど暑い日🌞に
ゼヒ、お越しくださいとは言えませんが…
引き続き よろしくお願いいたします🙇